Curcuma longa kommt auf Java wild vor und wird im tropischen Asien und Afrika kultiviert. Bei uns wird Curcuma longa seit neuestem als Zimmerpflanze kultiviert und verkauft. Gelbwurz ist ein Ingwergew\u00e4chs (Zingiberaceae) und \u00e4hnelt als solche in allen Teilen der Ingwerpflanze sehr. Es handelt sich um eine ausdauernde, mehrj\u00e4hrige Pflanze. Die Wurzel bildet stark verzweigte intensiv gelbe Rhizome aus, die an den Enden Knollen bilden. Aus einer Hauptknolle entspringt ein Blattb\u00fcndel wie auch der zylindrische Bl\u00fctenschaft. Einem 20-50cm langen Blattstiel folgt ein l\u00e4ngliches angespitztes, elliptisches Blatt das ca. 30-50cm lang und bis 18cm breit ist. Daraus folgt eine Pflanzenh\u00f6he von h\u00f6chstens 1m. Der Bl\u00fctenschaft von Curcuma longa mit einem Durchmesser von 4-9cm erreicht eine H\u00f6he bis zu 20cm. Die weiss bis gr\u00fcnen manchmal auch r\u00f6tlichen Bl\u00fcten stehen zahlreich im \u00e4hrigen Bl\u00fctenstand. Die Ernte der Wurzel von Curcuma longa erfolgt nach dem abwelken der oberirdischen Teile. Curcuma longa hat eine lange Heiltradition wird aber auch als Gew\u00fcrz und zum F\u00e4rben verwendet. Curcuma longa F\u00e4rbt sehr intensiv ist jedoch nicht lichtecht und auch nach 2-3 Waschg\u00e4ngen ist die Farbe weg.<\/p>\n
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Die vielf\u00e4ltige Wirkung von Curcuma longa ist sehr gut erforscht. Curcuma longa entfaltet eine relativ starke cholagoge und cholekinetische Wirkung. Es kommt zur Induktion entgiftender Enzyme in der Leber wodurch ein antihepatotoxischer und hepatoprotektiver Effekt resultiert. Es liegt eine beachtliche antiphlogistische Wirkung vor indem die Cyclooxygenase und Prostaglandinsynthese gehemmt wird. Die antibakterielle Wirkung von Curcuma longa zeigt sich in der nachgewiesenen Hemmung von intestinalen Keimen. Zudem wirkt Curcuma longa antiviral es wurde eine Hemmung der HIV-Replikation festgestellt. Die Wirkstoffe von Curcuma longa sind antioxidativ und somit antikanzerogen, antitumoral und antimutativ. Ausserdem wirkt Curcuma longa antiarteriosklerotisch indem es Cholesterin-, Phospholipide und Triglizeridspiegel im Blut senkt sowie antithrombotisch und fibrinspiegelsenkend wirkt. Auch eine antiparasit\u00e4re Wirkung ist bekannt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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