Cochlearia armoracia ist wie Senf, Rettich und Kohl ein Kreuzbl\u00fctler (Brassicaceae). Cochlearia armoracia urspr\u00fcnglich aus Osteuropa stammend wird bei uns oft als Gew\u00fcrz- und Heilpflanze kultiviert und ist verwildert auch auf Schuttpl\u00e4tzen und Wegr\u00e4ndern bis auf 2000m anzutreffen. Die Wurzel kann bis 1m tief in den Boden wachsen und bis h\u00f6chstens 10cm Durchmesser erreichen. Der charakteristische beissende Geruch bildet sich erst wenn die Wurzel gerieben wird. Bei Cochlearia armoracia handelt sich um eine Ausdauernde sehr z\u00e4he, kaum ausrottbare Pflanze. Die grundst\u00e4ndigen Bl\u00e4tter k\u00f6nnen eine L\u00e4nge von 1m erreichen und sind Eilanzettlich, wellig, und unregelm\u00e4ssig rundz\u00e4hnig. Der kantige, kahle und hohle St\u00e4ngel w\u00e4chst bis 120cm hoch. Die St\u00e4ngelbl\u00e4tter sind unregelm\u00e4ssig fiederteilig und sitzen auf dem St\u00e4ngel. Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel sind scharf schmeckend. Die weissen, zahlreichen zu einer Rispe angeordneten, bis 1cm im Durchmesser grossen Bl\u00fcten von Cochlearia armoracia besitzen vier Kelch-, Kron- und Staubbl\u00e4tter. Die Fr\u00fcchte befinden sich in einer von unten nach oben aufspringenden zweif\u00e4cherigen Kapsel.<\/p>\n
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Neben den schleimhautreizenden Senf\u00f6lglykosiden enth\u00e4lt Cochlearia armoracia sehr viele Vitamine und Mineralstoffe allen voran ein sehr hoher Vitamin C Gehalt. Cochlearia armoracia ist ein pflanzliches Breitbandantibiotikum, Antimykotikum und Fungistatikum selbst antivirale Eigenschaften konnten nachgewiesen werden. Besonders in der Behandlung von Harnwegsinfekten wird Cochlearia armoracia verwendet da die Senf\u00f6lglykoside von der Niere ausgeschieden werden entfaltet sich deren antibiotische Wirkung besonders in der Blase. Auch bakterielle Infekte der Atemwege k\u00f6nnen erfolgreich mit Cochlearia armoracia behandelt werden. Die traditionelle Verwendung als Blutreiniger in der Volksmedizin die Cochlearia armoracia besonders auch bei Krankheiten des rheumatischen Formenkreises empfiehlt hat sich best\u00e4tigt. Es konnte eine entgiftende Wirkung nachgewiesen werden. Besonders Toxine durch Strepto- und Staphylokokken wurden durch Meerrettich besonders schnell inaktiv. Da es sich bei Cochlearia armoracia um ein sehr reizendes Mittel (Schleimh\u00e4ute der Atemwege, Magen, Darm sowie Niere und Blase) handelt muss vorsichtig dosiert werden und genug Fl\u00fcssigkeit eingenommen werden.<\/p>\n
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